三個實作節目：「帥哥廚師到我家」（Take Home Chef）、「翻新中古車」（Wheeler Dealers）還有「倉儲挖寶王」（Auction Hunters）；它們的共通點是：「專業」、「節奏明快」和「有魅力」。即使我大學畢業多年，還是會認真思考，全世界的技職教育，不就是想要培養出，像這些節目的主持人一樣，對工作既熱情又專注，還可以開節目大談自己的專長。可是台灣要不就是打壓技職體系，再不然就是藐視學術單位；所以整個島被釘死在十字架上，人民只好看天空，引用耶穌的話：「父啊，赦免他們！因為政客們，不知道自己在做什麼。」
「老爺車轉生術/汽車改裝奇兵」（Car SOS）是英國的實境節目，主持人提姆蕭（Tim Shaw），搭配汽車技師費茲湯遜（Fuzz Townshend）為每個老車愛好者，帶來意外的驚喜。通常汽車的主人，興致勃勃地買下一款經典車後，想用一己之力，換過部分零件後，就讓車子重獲新生；結果事情的複雜程度，遠遠超出他們的預期，於是車子也就被棄置在車庫裡，十年如一日。家人看不下去，就和節目單位聯絡，讓汽車技師費茲湯遜，用三個星期的時間，讓車子改頭換面，最後再由提姆蕭構想出不同的情境，讓車主在驚喜中，和愛車重逢。
老車翻新的問題非常多，汽車支架、引擎和輪胎已經夠讓人頭痛；早就停產的替換零件、鈑金烤漆所需的時間，還有汽車內裝，像是車窗、座椅、音響，甚至是頂篷，全部的工程，必須得在短暫的三個星期完工。通常一接到委託，節目主持人提姆蕭，就會先到委託者家中瞭解狀況，然後再用節目的拖吊車，把車子載入工廠進行搶修。車子的廠牌和年份，每次的維修都有極大的落差，費茲湯遜無法解決的問題，當然也會交給更專業的人手處理。
這些車子被棄置的原因，除了因為主人無力整頓，當然還有因為英國的物價過高，經典車的零件難以取得等原因，讓車子被主人束之高閣。專業如費茲湯遜和他的團隊，常常都忙到最後期限，才熬夜完工。然而提姆蕭本身就是廣播及電視主持人，每次交車的情境，都隨著車主的生活、工作或喜好有所不同，但是節目都會製造機會，讓不知情的車主，對自己的愛車高談闊論，甚至停在面前，讓他品頭論足，等到真相揭曉，每個大男人也都顧不得自己的面子，在鏡頭前面落下男兒淚，高興到難以自拔。
自從油價飛漲之後，我會專程到「自助加油」的加油站，一開始是因為單價比較便宜，後來是喜歡上手動的感覺，反而不習慣被服務。台灣人從小都在唸書，對機械的事情完全不了解，許多人已經開車好多年，卻連基本保養的概念都沒有，等著到保養廠被當凱子削。生活所需要的技巧，本來就是每個現代人，應該具備的基本常識，就像吃飯喝水一樣自然，直到面臨無法解決的困難時，適時向專業人員求助，這才是真正的「不卑不亢」。如果得了絕症只會找民俗療法，小感冒卻去大醫院急診，這種本末倒置處理方式，造成全人類的問題。好笑的是，這種人還不在少數呀！
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